Княженика — многолетний полукустарник семейства Розовые высотой в среднем около 20 см. Также известна под многими названиями, в том числе поляника, костянка, полуденница или арктическая малина. В дикой природе встречается на Урале, Дальнем Востоке в Сибири, охватывает северную и среднюю климатические зоны. Вкусовые качества считаются лучшими из всех ягод.
Листья тройчатые, покрыты морщинами, имеют черешки и два прилистника. В середине лета на кустиках появляются розовые цветки. Плоды можно собирать в конце августа и в сентябре, они представляют собой костянку, внешне напоминающую ягоды малины. Масса в пределах 1-2 г. Окрас варьируется от вишневого до пурпурного. Вкус кисло-сладкий, присутствует аромат ананаса. Надземная часть куста ежегодно отмирает.
Дикая княженика (Rúbus árcticus) встречается в лесах и на лугах, по берегам рек, на болоте в северных регионах. Кустик достигает высоты 20-25 см. Урожайность крайне маленькая. Цветки имеют фиолетово-пурпурный окрас.
Культурная княженика, которую выращивают садоводы у себя на участках, также приносит мало плодов даже при обильном цветении. Это препятствовало ее широкому распространению. Проводилось достаточно много экспериментов по повышению ее урожайности.
Чуть больше ягод приносят шведские и финские гибриды княженики. Селекционерам удалось сохранить вкусовые качества ягоды, но при этом увеличить плодоношение. С момента их выведения княженика стала успешно культивироваться на дачных участках и получила популярность у садоводов.
Кустики княженики сорта Астра достигают 25 см в высоту. Плоды красные, массой около 2 г. Созревает в июле. Это гибрид княженики и костяники. При посадке кустика весной летом он уже набирает силу, корневище одревесневает и располагается на глубине 15 см. Стебель прямостоячий, трехгранный, имеет чешуйки у основания. Листья тройчатые, морщинистые, достаточно тонкие, напоминают малину.
Цветение обильное, начинается с конца мая. Лепестков обычно пять, окрашены они в красновато-розовый. Цветы обоеполые, верхушечные, одиночные, собраны в кисти по три штуки. Плоды темно-вишневого или красного цвета похожие на ежевику, обладают сильным ароматом.
